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又到了蔥的時節
洋蔥乃恆春半島的時令好物
車城鄉是主要產地之一
俗稱蔥頭的洋蔥約莫於10月培苗
小苗經過個把月的育成
於11月分栽種植
翌年三月初始進入採收…期間可以持續到五月
屏東縣車城鄉在地理上背山面海
遊車城，每年11月以後
山水之外又多得一份風景
也就是種蔥頭。
及至翌年三月至五月間
便可見勞作採收的畫面
那散發於村野間濃濃樸實之味
對於人們往往具有精神上的提昇
更是我極度迷戀的味道
日前經過車城統埔一帶
荒野之地已被騾車整平注水
農人們正揮汗栽種著下一季的喜悅
良田阡陌富庶佳景
雲朵山嶺倒映水面
好一幅天上人間！
https://youtube.com/watch?v=yXqJrE9RQUc
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