在旅行中...我覺得與生活最息息相關的莫過於飲食了 

而所有與飲食有關的事情裏又屬採買最富趣味 

旅途中的採買既可為旅行增添樂趣 .. 同時也兼具活絡經濟之效 

可是有趣歸有趣

要怎麼買才不會造成問題    可真是一門不簡單的學問呢~

 

...身體是靈魂居住的所在空間是身體落腳的地方

因此要如何買才不會造成身體的負荷與空間上的壓力

不會讓身體變成化學工廠…也不會使住家淪為剩物的堆積場

在如今應該被視為一門顯學~

 

 

因為特別喜愛農物常隨循時令   安排走訪季節產物

一日的小品旅行

屏東隔壁的台東是個不錯的地方   適當的距離   理想的交通方式

當然  

最主要是台東這片土地上每個季節都有專屬於自己的特色農物

雖然台灣的農業技術很純熟 

要將世居在某地的農物移植到他處栽種並非什麼難事

可單單就土壤而言

由不同地理環境種植出來的同一種農物   在口感上還是會有差異的~

 

 

比方說~

春天時...台東盛產一種柑橘類的水果名叫『晚崙西亞』 俗稱『香丁』

東河鄉為主要產地...香丁性喜排水良好的丘陵地帶      

若再經過台東特有的焚風加持口感絕對要更上一層了

只不過被焚風吹過的香丁  外皮比較粗糙   常令人望之怯步

其實就口感來說~ 這反而是上等貨呢~

香丁個頭比一般柳丁大    果皮呈鮮亮的澄黃色並富含精油

果肉細致 ...只要稍一切開便香氣四溢...

湯汁所留下的天然色素更是抗氧化的強力佐證

此外 ~如果你吃到的香丁有明顯的酸味那麼恭喜你囉

因為你嚐到的是少數沒有灑去酸劑的原汁原味~很珍貴的~

 

 

香丁之外春天也是箭筍的產季

箭筍攤子沿街擺設 … 成為街市中季節限定的風景

箭筍容易老   清晨從竹林裏運下來後   當天一定要賣掉  

箭筍很耗工    賣筍人必須一枝一枝剝

管那科技多麼了不得遇到箭筍你還是得慢工細活... 一步一腳印~

趁著農家剝筍時...順也學了一些關於箭筍的知識

原來...國曆三月底到四月中旬採的是花蓮瑞穗紅葉溫泉一帶的

四月中旬之後接著台東筍上場    產期至多不過半月左右

…如此算   這箭筍攤大約就個把月生意吧~

 

 

...這個時令除了箭筍   另外還有一種非常特別的山菜    名叫蕗蕎

 

它長得很像青蔥     但根部球莖比青蔥大     也是主要吃食的部位     

 一般會將其醃成漬物

賣我們箭筍的原住民說~

蕗蕎生吃可以怯內傷 ...也可以解渴止饑   

在山中沒有東西吃的時候    如果剛好是產季   他們就會去找蕗蕎吃~

真是很棒的知識   也許哪一天我們也用得到哦~

筍農隨手從蕗蕎堆中抽出一枝請我吃

風味很特殊哦...清甜中帶著微微的辣味...卻不會嗆~

 

 

進入夏天以後輪到熱帶水蜜桃登場  

這種水蜜桃在台東已種植多年    外型較溫帶水蜜桃小巧   

唯產期比溫帶桃略早一些大約六月以後便能見到

海端鄉的坎頂部落是產地之一

這個地方離關山不遠   是海端鄉裏比較接近市鎮的村庄   出入還算便利  

果農做宅配也將果物直接運往台東市賣

雖然宅配很方便   但我還是比較喜歡到產地買

你想想與其讓水果冒著剋傷的風險在暗無天日的箱子中旅行

倒不如把自己裝進車中親自遊訪果子來得寫意吧~ 

有一次我們在台東市買水蜜桃帶往利嘉林道野餐

許是身處於自然環境中...心情特別舒暢的緣故

怎麼覺得經山泉洗淨過的桃子口感竟如仙境之物哪~ 

 

 

送走了桃子姐姐... 如今秋去又已將至

幾天前與老姐妹們攀上秋天那長長的尾巴晃啊晃~~晃到台東去~~

樂齡機車郊遊團 ~ 四個人共乘二輛機車直奔海邊 ~

那天陽光很好東北季風強力吹著

吹落了姐姐的帽吹花了妹妹的傘也吹亂了我們的步伐

...顛顛跛跛於傾斜的豆腐岩板間   陣陣巨浪在眼前拋旋翻滾

一場看來精彩的體操表演其實正反映著自然的心情~

 

小野柳的販售區裏有個叫惠美名產的舖子專賣一些山海物產

珊瑚草   海石花  木耳  金針  洛神花...香菇種類繁多任君選

老姐妹們見了一哄而上拿出平日在市場走逛練就出來的功夫

經過一陣品評後  

全數通過惠美名產店是物美價廉之好店~爭相採買毫不手軟~

此店翻轉了我們長久以來...

認為風景區買不到好貨的刻板印印象哩~

 

 

告別海邊的小野柳轉進山中知本 

近日的森林遊樂區特別舒服...走在季節的邊境上   

空氣中瀰漫著花草馨香過境斑蝶舞在風中

伸手可即...真是一番難得的體驗呢~

 

老姐妹們坐在石上聽風

浮生日閑欒花題紅於綠樹間…靜默的遠山忽然活潑起來~

只待霜降之後...冬季便要接下這大地彩繪之功

冬天~是肚臍橙的節令

那顆顆碩大的臍橙總在歲末之際..喚醒我們該出門走走了~

...至於臍橙的滋味兒如何...就留待下個季節再聊囉~

 

 

                  台東    食在有意思  ~  我是團長...旅行拼圖人...

                         https://youtu.be/ltSHJNUweiY

 

 

 

暮春尋味~瑞穗箭筍

 

暮春尋味~瑞穗箭筍

 

暮春尋味~東河香丁  

 

  姐妹們~小野柳    

  

姐妹們~知本

 

            知本   

 

 姐妹們~小野柳 

 

 知本蝶道

 

 

 

 

 

   

 

 

 

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屏東騎女子

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